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論專業企業食堂承包公司的十一個條件

發布時間:2019-12-07 14:34:00

作為員工日常飲食的關鍵,食堂承包一直是公司和工廠關注的問題。選擇好企業食堂承包公司,是讓員工享受營養健康飲食的關鍵。那么,一個好的企業食堂承包公司具備哪些條件呢?具體情況泉州餐飲管理服務公司為你總結如下十一點:

作為員工日常飲食的關鍵,食堂承包一直是公司和工廠關注的問題。選擇好企業食堂承包公司,是讓員工享受營養健康飲食的關鍵。那么,一個好的企業食堂承包公司具備哪些條件呢?具體情況泉州餐飲管理服務公司為你總結如下十一點:

一、合法相關證明,如營業執照、稅務登記證、食品清洗許可證等。

二、清潔處理有嚴格的原則。人員、廚房、餐具、食品、倉庫等必須清潔、規范。

三、食用油是安全的。如果有合格的供應商,就要核實國家強制要求的QS食品認證、食用油生產許可證等相關證明

四、公司應對合理的餐廳處置方法的要點進行評價,要求承包商解釋和提供處置方法,并進行現場調查。

五、食品安全,是否可以購買新鮮蔬菜,是否可以使用安全肉類。有大型蔬菜基地和養殖基地作為合作定點。

六、一個完善的、穩定的、綜合性的物流中心需要利潤來保證任何生產。它在哪里能盈利?是扣除員工工資還是賺取中間商之間的差額?這是公司必須考慮的問題。因此,大型物流中心是保證食品質量的首要條件。

七、企業食堂承包公司必須嚴格遵守承包項目,不能盲目追求利潤,決不能搞砸。要始終堅持飯菜鮮美、菜品新鮮的原則。

八、團山公司還需要大型配送中心和車隊、糧油庫、副食品庫。

九、廚房效率人員上崗前必須取得健康證。

十、企業食堂承包公司的效率工作人員必須嚴格遵守工廠的有關規定,對工廠的效率工作人員充滿熱情,不得以權謀私。

十一、食堂設置反饋箱,員工可自由發表對食品質量的意見。


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